Letzten Samstag war es voll im Garten: Eine Filmteam einschließlich fliegender Kamera hat kurze Berichte gedreht zu den Themen Sonnenfallenbeet, alte Gemüsesorten (unsere Feuerbohnen von der Rheinischen Gartenarche), gefüllte und ungefüllte Blüten (letztere sind für unsere Bienen wichtig) und die Verarbeitung unserer Gemüse- und Obsternte zu ausgefallenen Chutneys. Einiges davon …
Wir haben sie in unserem Kochtopf, denn durch die Zubereitung werden auch viele Pflanzen mit giftigen Inhaltsstoffen genießbar und köstlich. Manche sind vertraut, andere gefürchtet. Und nicht nur im Mittelalter wurden Giftpflanzen sowohl als Medizin als auch als Mittel zur Vollstreckung von Gerichtsurteilen verwendet. Um Giftpflanzen ranken sich viele Geschichten …
Die Feuerbohne Die ersten Blüten waren schon im Juni da und die Feuerbohne wird auch noch bis in den Herbst weiterblühen und Früchte ausbilden, aber in diesem August steht sie mit dichten Laub und den vielen leuchtend roten und auch einigen weißen Blüten in voller Pracht. Feuerbohnen sind eng verwandt …
In den letzten Wochen war es soweit: Die Imker entnehmen den Beuten die Honigwaben und fahren somit die “Ernte” ein. In diesem langen Bienenjahr mit früher Wärme und Blüte waren die Bienen besonders fleißig und haben die Honigräume sehr schnell gefüllt.
Der Garten ist in voller Blüte und Frucht und die neuen Kurse beginnen. Neben der “Langzeit”-Teilnahme and den VHS Biogarten- und Imker-Arbeitskreisen werden auch wieder interessante Tageskurse angeboten wie: Obstbaumschnitt im Spätsommer, 05.09.2014 Giftpflanzen-wirksame Heilpflanzen, 06.09.2014 Schnittmaßnahmen an Zier- und Obststräuchern, 12.09.2014 Mit Farnen schattige Ecken begrünen – Anlegen eines …
Der Spitzwegerich Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde der Universität Würzburg hat den Spitzwegerich zur Arzneipflanze des Jahres 2014 gewählt. Spitzwegerich enthält eine Kombination an Inhaltsstoffen, die adstringierend, antibakteriell, entzündungshemmend und reizmildernd bei Erkrankungen der Atemwege und der Mundschleimhaut wirken und kann als Tee, Tinktur, Sirup oder am besten als frisch …
Am 27.6. und 28.6. gastiert das TheaterWeltenErschaffen im Biogarten:
Die Teichmummel Auf dem Wasser liegende Blätter, fast wie bei einer Seerose, aber ledrig und deutlich langgestreckter und die Blüten auf kurzen Stielen mit gelben kugeligen Köpfen, die an eine nur wenig geöffnete große Hahnenfußblüte erinnern, so schwimmt die Teichmummel auf dem Wasser. Früher war diese wilde Wasserpflanze in vielen …
Wenn es in Frühjahr und Sommer längere Zeiten ohne Niederschläge gibt, ist giessen erforderlich, um Gemüse und blühende Stauden fit zu halten. Dabei kann man leicht zu häufig, zu wenig und zur falschen Zeit gießen (nämlich im Frühjahr statt im Sommer). Wieviel man giessen muß, damit Pflanzen optimal gedeihen und …
Nachdem im letzten Jahr der Kräuterkurs im Biogarten schon sehr gut besucht wurde, war er diesmal mit 18 TeilnehmerInnen ausgebucht. Nach einem längeren Rundgang zwecks Vorstellung von bekannten (Gänseblümchen) und eher unbekannten (Süßdolde, Gundelrebe) Kräutern wurden Löwenzahnpesto, Blütenbutter und einiges mehr probiert. Hier zur Anregung zwei sehr einfache Rezepte: Blütenbutter: …
