Der Spitzwegerich Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde der Universität Würzburg hat den Spitzwegerich zur Arzneipflanze des Jahres 2014 gewählt. Spitzwegerich enthält eine Kombination an Inhaltsstoffen, die adstringierend, antibakteriell, entzündungshemmend und reizmildernd bei Erkrankungen der Atemwege und der Mundschleimhaut wirken und kann als Tee, Tinktur, Sirup oder am besten als frisch …
Am 27.6. und 28.6. gastiert das TheaterWeltenErschaffen im Biogarten:
Die Teichmummel Auf dem Wasser liegende Blätter, fast wie bei einer Seerose, aber ledrig und deutlich langgestreckter und die Blüten auf kurzen Stielen mit gelben kugeligen Köpfen, die an eine nur wenig geöffnete große Hahnenfußblüte erinnern, so schwimmt die Teichmummel auf dem Wasser. Früher war diese wilde Wasserpflanze in vielen …
Wenn es in Frühjahr und Sommer längere Zeiten ohne Niederschläge gibt, ist giessen erforderlich, um Gemüse und blühende Stauden fit zu halten. Dabei kann man leicht zu häufig, zu wenig und zur falschen Zeit gießen (nämlich im Frühjahr statt im Sommer). Wieviel man giessen muß, damit Pflanzen optimal gedeihen und …
Nachdem im letzten Jahr der Kräuterkurs im Biogarten schon sehr gut besucht wurde, war er diesmal mit 18 TeilnehmerInnen ausgebucht. Nach einem längeren Rundgang zwecks Vorstellung von bekannten (Gänseblümchen) und eher unbekannten (Süßdolde, Gundelrebe) Kräutern wurden Löwenzahnpesto, Blütenbutter und einiges mehr probiert. Hier zur Anregung zwei sehr einfache Rezepte: Blütenbutter: …
Bestes Frühlingswetter sorgte u.a. dafür, dass am ersten Maisonntag so viele BesucherInnen zur Tauschbörse kamen wie selten. Das Angebot an Pflanzen und Informationen, z.B. am “Offenen Bienenhaus”, war entsprechend breit und die Stimmung gut. In den Spendendosen (für Zartbitter e.V.) befanden sich am Ende sensationelle 1000 € (aufgerundet)! …
Süßdolde Die Süßdolde ist nicht nur eine robuste und stattliche Staude mit feingefiederten dunkelgrünen Blättern, die auch im Halbschatten gut zurechtkommt, sondern kann auch in der Küche als Würzkraut vielfältig genutzt werden. Verwenden kann man Blätter, Stängel und die länglichen Samenstände, so lange sie noch grün und glänzend sind. Der …
Alle Jahre wieder: Am ersten Maisonntag kann von 11 bis 14 Uhr alles angeboten bzw. gefunden werden, was im Garten wächst: Stauden, Gemüse- und Kräuterpflanzen, Stecklinge, Samen, Knollen und auch Zimmerpflanzen.Wer nichts zum tauschen hat, kann Pflanzen gegen Spende (für Zartbitter e.V.) mitnehmen. Der VHS Biogarten als Veranstalter (zusammen mit …
Am 10. Mai, 14-15:30 h Tomaten gibt es nicht nur in rot, sondern auch in orange, gelb oder fast weiß. Es gibt solche, die sich gut für Salate und zum Naschen eignen und solche, aus denen sich besonders gut Soßen und Suppen kochen lassen. Auch wenn sich auf den Märkten das Angebot …
Pflanze des Monats April 2014 Bärlauch Wo Bärlauch wächst, liegt im Frühjahr oft ein leichter Hauch von Knoblauchduft in der Luft; nicht verwunderlich, denn der Bärlauch gehört zur Gattung Allium und ist damit eng verwandt mit Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel. Bärlauch gehört zu den ersten Kräutern, die im Frühjahr – …
