Wir haben uns vor einigen Jahren dazu entschlossen, einen größeren Teil unserer Gemüsebeete (ca. 4 x 9 m) für die Anlage von 5 Hügelbeeten zu nutzen.
Die Anbaufläche zumindest der neu angelegten Beete vergrößert sich durch die Wölbung erheblich.
Im ersten Jahr Anbau von ausgesprochenen Starkzehrern (wir haben dafür die Milpa gewählt, eine Kombination aus Mais, Kürbissen und Bohnen) auf Beet 1.
Im folgenden Jahr wechselt diese Kultur auf das neu angelegte Beet 2, während auf Beet 1 etwas weniger anspruchsvolle Starkzehrer (z.B. Kombination von Wirsing und Porree) gepflanzt werden.
Im dritten Jahr wandern diese beiden Kombinationen wieder einen Hügel weiter und auf Hügelbeet 1 kommen Kartoffeln (da sind wir in diesem Jahr angekommen).
Im dritten Jahr wandern diese beiden Kombinationen wieder einen Hügel weiter und auf Hügelbeet 1 kommen Kartoffeln (da sind wir in diesem Jahr angekommen).
Für das nächste und damit 4. Jahr sind dann für Beet 1 mittelstarke Zehrer geplant wie Möhren, Zwiebeln, Rote Bete etc., im 5. Jahr kommen dann Schwachzehrer wie Bohnen und Erbsen zum Zuge.