Veranstaltungen in Juni 2019
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Wildkräuter – Menü am Wegesrand Wildkräuter – Menü am Wegesrand
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14. Juni 2019Im VHS-Biogarten wachsen neben Küchenkräutern auch viele Wildpflanzen, die man vorzüglich zum Würzen für frische Salate, Dips oder Smoothies verwenden kann. Deren Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen ist um ein Vielfaches höher als das unserer „domestizierten“ Gartenkräuter. Im Kurs lernen wir einige von ihnen erkennen und bereiten gemeinsam einfache Speisen zu. Bitte wetterfeste Kleidung tragen, da der Kurs draußen stattfindet. Entgelt zzgl. 3 € für die Zutaten.
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Heilkräuter und Tinkturen Heilkräuter und Tinkturen
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28. Juni 2019Jeden plagt schon mal das eine oder andere Zipperlein. Dabei muss es nicht immer ein Fertigpräparat sein - viele Gewächse im Garten oder am Wegesrand können uns helfen. Wir lernen einige Pflanzen und deren Wirkung kennen. Außerdem gibt es Tipps und Tricks zum Sammeln, Aufbewahren und Verwenden. Praxisschwerpunkt: Tinkturen selber machen.
Für die Tinkturen bitte mind. 250 ml geschmacksneutralen Alkohol (mind. 38-40%, z.B. Doppelkorn) und kleine Gläser mit Schraubverschluss mitbringen. Bitte wetterfeste Kleidung tragen, da der Kurs draußen stattfindet. Entgelt zzgl. 3 € für die Zutaten. -
Einen Bauerngarten planen, anlegen und bepflanzen Einen Bauerngarten planen, anlegen und bepflanzen
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30. Juni 2019Bauerngärten faszinieren vor allem aufgrund ihrer üppigen Blüten- und Nutzpflanzen sowie ihrer Struktur. Doch wie legt man einen Bauerngarten an? Erfahren Sie Interessantes über die Geschichte des Bauerngartens, typische Gestaltungsformen, Stilelemente, Gemüsesorten, Blumen, Stauden, Gehölze und Obstbäume. Anschließend findet eine Führung durch den Bauerngarten des VHS-Biogartens am Thurner Hof statt, in dem Sie nach der Theorie auch die Praxis sehen und erleben können.