Im VHS-Biogarten wachsen neben den Küchenkräutern auch viele Wildpflanzen, die man vorzüglich zum Würzen für z.B. frische Salate, Dips oder Smoothies verwenden kann. Deren Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen ist um ein Vielfaches höher als das unserer "domestizierten" Gartenkräuter. Im Kurs lernen wir einige von ihnen erkennen und bereiten gemeinsam einfache Speisen zu. Bitte wetterfeste Kleidung tragen, da der Kurs draußen stattfindet. Entgelt zzgl. 3 € für die Zutaten.
Jeden Samstag trifft sich der Arbeitskreis zum Gärtnern im VHS-Biogarten.
Jeder ist zum Mitmachen eingeladen und kann sich kostenlos bei der VHS anmelden.
Pflanzen und Saatgut können getauscht oder gegen Spende mitgenommen werden.
Veranstalter: VHS-Biogarten Thurner Hof und Netzwerk Gemeinschaftsgärten Köln. Parallel zur Pflanzentauschbörse findet bei den Imkern der "Tag des offenen Bienenhauses" statt. Anmeldung ist nicht erforderlich. Nähere Informationen unter www.biogarten-thurnerhof.de oder info@biogarten-thurnerhof.de.